雨中访江苏高邮，淡而隽永的糊口意趣，不期而遇，却又恰到平允。有东谈主从跟前走过，拿着本书，封面“汪曾祺”三个字，和煦如初。我听见《受戒》里明海与英子刎颈相知的笑，看见《大淖记事》里的巧云与十一子，还有《八千岁》里的鄙吝老翁。“东谈主说故事像说我方，东谈主说我方像说故事。”雨幕中，似看见一老者手持烟斗，笑意盈盈。

　　青砖黛瓦的老宅，波折的衖堂，储藏欢娱的运河，一下子豁达起来。四季更替，其间有农耕之趣，亦有围炉夜话，雪覆屋檐是汪老心中白嫩的梦幻。他与山水为伴，与草木一同呼吸，故土与好意思食，情面与世故，岁月的河，扫荡着一世的羁绊。

　　汪曾祺操心馆放着一张张旧相片，一册本手稿，隔着时空，汪老仍在论述着过往。他笔下的高邮，寄寓着水乡的心扉和体裁的追求。他说：“我的家乡是一个水乡，我是在水边长大的，耳目之所接，无非是水。水影响了我的脾气，也影响了我的作品的作风。”

　　天边泛起鱼肚白，运河在晨光中醒来。烟笼水面，柳丝轻拂，地面关心地防守着运河。日头渐高，河上淆乱起来，一只只划子走动划着，留住一条悠长的水痕。渔东谈主撒网持鱼，货郎作念商业，盛满货色的船只，驶向更宽绰的六合。午后，阳光变得慵懒。河面上如有多数金色的钻石在能干，河滨的小茶楼，咿咿呀呀唱着，几个老东谈主坐在一处，喝着茶，话着家常，微风送来运河的崭新气息，一个现象的好本领。

　　神不知，鬼不觉，运河又成了金红色。天边夕阳如血，撑篙汉子也随划子渐行渐远，汗水与河水交汇的河面传来暮晚的钟声。偶有鱼儿跃出水面，仿佛一枚纽扣，收紧了运河的腰围。渔东谈主荡舟晚归，东谈主和船的影子被暮色拉长了。夜幕莅临，灯火晴明的本领，运河安谧下来。划子凝固在画中，一两声夜鸟的啼鸣，让运河千里千里地睡去。月亮少量点地走着，从运河的这头走到那头。

　　闭上眼睛，几日来，对于运河的画面在目下显露，这是高邮东谈主的运河，是汪曾祺笔下的运河。不论是晨光初照，也曾渔舟唱晚，陈腐的桥梁皆在贯穿着此岸与此岸的人烟东谈主家。河滨洗衣的妇女，桥头棋战的老东谈主，岸边嬉戏的小孩，一个个小人物写就运河的旧事。老船工论述着往年行船的日子，言笑间，风轻云淡，岁月早已堆积成脸上的褶皱。生离离别，离合只怕，这一条充满情面味的河流，载着朴实良善良流上前线。

　　端视书架，眼神落在《端午的鸭蛋》《故土的食品》上，皆是些寻常字眼。是啊，东谈主间人烟气，最抚凡东谈主心。那些对于食品的描述，充满了一位异乡东谈主对家乡滋味的深远情愫，读来口齿生津，心生暖意。印象最深的也曾那咸鸭蛋，切洞开在盘子里，再来一杯热茶，几碟小吃，便能和友东谈主聊一个下昼。这状态，多好。

　　高邮咸鸭蛋，看着简便，实则负责。当地有一种麻鸭，身形健硕，作念咸鸭蛋要筛选出最优质的鸭蛋才行，每一颗鸭蛋皆要敷裕清翠、光芒均匀。以细盐、黄泥、草木灰等材料，用心配比后，均匀地裹在鸭蛋名义，放于寒冷透风处，等时辰冉冉浸透，盐分渐渐浸入，与蛋黄中的油脂发生奇妙的反馈。数月后，那一颗颗咸鸭蛋就腌好了。外形可儿，灰蓝皮色中似有一层紫罗兰的光晕，让东谈主想起晨光中拂过湖水的薄雾。切开后，一股私有的香气扑鼻而来，那是时辰赋予它的甘醇与鲜好意思。轻轻敲破蛋壳，卵白凝脂如玉，蛋黄似红橘流丹，筷子扎下去，鲜味就冒出来了。嫩滑爽口的卵白，沙糯缜密的蛋黄，就着白粥吃上几口，果真此时热枕此时天，无事小巨人啊。

　　走在大街衖堂，风起云涌的阳春面，金黄酥脆的油端子，香气缭绕的虾仔饺面……寻常的糊口透着诗意。汪曾祺爱吃，他说：“四方食事，不外一碗东谈主间人烟。”秋风还未起，高邮的蟹黄汤包就运行上桌了。初见其形，面皮薄如蝉翼，轻轻一提，似朔月晶莹晶莹。咬上一口，满满的蟹黄与鲜汤在舌尖化开，缜密的麦香带着微微弹性，沁入心田。推开窗子，见水光潋滟的湖面在流动的风里，吹响一支短笛，小盘内，金黄中透着橙红，一股馥郁之气，自唇齿而生，吮一口蟹黄，鲜好意思绝妙。

　　“嗳，我在这呢！”友东谈主叫我，把我从吃的假想中拉回想，飞快应了一声。我心爱好意思食，更享受那份饮食牢固。相近傍晚的汪曾祺操心馆，显得愈加闲散，馆内灯火柔柔，落在那些泛黄的书页上，照亮了那些笔墨。我仿佛看见，汪老走在运河滨，踩着眼下松软的土壤，闻着草木的崭新。此时雷声早已远去，窗外还有些细雨蒙蒙。

　　常言谈：“民以食为天。”古东谈主又云：“游心于物之初。”我若有所会，寻想着晚餐到哪一家老馆子去，吃食间的粗莽，山水中的放纵，哪相似皆让我心生适当。汪老也说了，解放不是“无”，而是充分“有”了之后的摆脱；摆脱也不是“无”，而是领有更多的生命愉悦。于是体育赛事直播，我愈加闲适自得了。